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Archive for 3 abril 2012

Junto a las cupcakes el BROWNIE es uno de los postres YANKIS más famosos y ricos! Además siempre quedas genial! Es una cosa que gustan de pequeños a grandes de milindris a NO milindris! 😛 y lo puedes acompañar con tantas cosas!! Helado, Nata o incluso Crème double!!! (/me babeando)

Y hay tantas maneras de hacerlas!! 🙂 Hice unas de dulce de leche que estaban buenisimas!!! y en esta receta NO le puse Nueces! Simplemente porque no tenía en casa! y tenía MONO de brownie! asi que hice una variante de la receta CLASICA 😛

Bueno no me lio!! que seguro que ya teneís ganas de probarlo! 🙂

Ingredientes:

200g de coco
250g de mantequilla
150g de chocolate negro
250g de azúcar moreno
3 huevos
85g de harina
1 cucharadita de levadura

Preparación:

En el microondas deshacer el chocolate negro y la mantequilla.

Mezclamos el chocolate y la mantequilla y reservamos.

Blanquear los huevos, el azúcar con el batidor de varillas y añadir a la mezcla de Chocolate y mantequilla.

Añadir la harina, y la levadura y mezclar y después añadir el coco y seguir mezclando.

Verter en un molde cuadrado y hornear durante 35 minutos a 160º C.

Y ahora a devorarlooooo!!  la mezcla de coco y chocolate esta genial!!! 🙂 y acordaros! que podeís poner Virutas de Chocolate negro dentro del brownie!! un pequeño truco! enharinarlo un poco! NO se os pegaran en la parte baja del molde!!! 🙂

MIENTRAS LO PREPARABA ESCUCHABA….
Que más puedo decir?? aiiiiiins

XOXO, Jordi Sans ♥

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